Colombia Excelso Tolima Filtre Kahve 250gr

Exelso Tolima Filtre Kahve  Kolombiya’nın en yüksek yanardağı olan Nevado del Huila’nın eteğindeki Planadas bölgesindeki kooperatifimiz hem Adil Ticaret hem Organik Sertifikasına sahip. Bu çalışkan Kooperatif 2013 yılında kuruldu ve iyi kahve üretmeyi, bu üretimle sosyal koşullarını iyileştirmeyi amaçlamış 42 üyeye sahip.

Kahve çekirdekleri toplandıktan sonra kirazının etli kısmından ayrılır ve 18 ile 24 saat arası fermantasyon tanklarında dinlenmeye alınır. Daha sonra çekirdekler yıkanır, teraslarda yaklaşık 15 gün kurutulur.

Organik sertifikalı çekirdeklerimiz üretim tesisimizde, üretim aşamasında ve sonrasında 600 farklı bulaşan testinden geçiyor. Yani sadece bu harika kahvemiz değil kavurma tesisimiz, depolama ve paketleme bölümlerimiz de 5262 sayılı Organik Tarım Kanunu ve Organik Tarımın Esasları ve Uygulanmasına İlişkin Yönetmeliğe göre kontrol ve onay altında!